Куриные мини-пироги в горшочках Рецепты со всего света

Куриные мини-пироги в горшочках

Ингредиенты:
Тесто слоеное — 250 Грамм
Куриная грудка — 1 Штука (отварная)

Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Базилик — 1 Пучок
Кумин — 1 Чайная ложка (молотый)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Бульон куриный — 1/2 Стакана
Масло сливочное — 50 Грамм
Мука — 1 Ст. ложка
Зеленый горошек — 2/3 Стакана
Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриные мини-пироги в горшочках"
1. Подготовьте основные продукты. Тесто заранее достаньте из морозильника. Овощи помойте и очистите.
2. Овощи нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и пассеруйте овощи до золотистой корочки.
3. Добавьте измельченный базилик, кумин, соль и перец по вкусу.
4. Влейте куриный бульон, доведите до кипения.
5. Добавьте сливочное масло и муку, размешайте и готовьте до загустения.
6. Добавьте измельченную куриную грудку, зеленый горошек, перемешайте, накройте крышкой, снимите с огня. Начинка должна быть густой, но остаться сочной.
7. Начинку разложите по рамекинам или порционным формочкам для запекания.
8. Тесто раскатайте в тонкий пласт. Разрежьте на полоски шириной примерно по 2 см. Переплетите полоски так, как показано на фото. Узор — "гусиные лапки": переплет через 3 полоски.
9. Затем по переплету вырежьте круги, по диаметру рамекинов.
10. Аккуратно, с помощью лопатки, перенесите заготовки из теста на формочки и смажьте сверху слегка взбитым яйцом. Поставьте запекаться в разогретую до градусов духовку на 35-40 минут.
11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Добавлено 27 октября 2017 в 18:47, источник: https://vk.com/vpovare
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках
Куриные мини-пироги в горшочках

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found