Картофель со сливками и белыми грибами Рецепты со всего света

Картофель со сливками и белыми грибами

Ингредиенты на 4 порции:

Картофель — 400–500 г

Белые грибы — 400 г
Луковица — 1 шт.
Чили — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Белое сухое вино — 100 мл
Сливки средней жирности — 250 мл
Орегано/тимьян — 1 щепотка
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Измельчаем лук, чеснок и чили. На небольшом огне обжариваем до мягкости, добавляем нарезанные кусочками средней величины грибы и жарим 5 минут.
2. Картофель чистим овощечисткой и нарезаем средним кубиком.
3. Добавляем картофель в сотейник, солим, перчим, и через минут 5 вливаем вино. Готовим под крышкой 7–10 минут, затем вливаем сливки и отправляем сотейник в разогретую до 200ºС духовку на 30 минут, периодически помешивая.
4. Перед подачей добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Автор: Эдуард Насыров

Добавлено 11 ноября 2017 в 23:04, источник: http://vk.com/bon.appetit
Картофель со сливками и белыми грибами
Картофель со сливками и белыми грибами
Картофель со сливками и белыми грибами
Картофель со сливками и белыми грибами
Картофель со сливками и белыми грибами
Картофель со сливками и белыми грибами

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found