Мини корн-доги Рецепты со всего света

Мини корн-доги

Ингредиенты:
Кукурузная мука — 1 Стакан
Пшеничная мука — 1 Стакан (+1 ст.л)

Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 0,25 Чайных ложки
Перец черный молотый — 0,3 Чайных ложки
Разрыхлитель — 4 Чайных ложки
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 1 Стакан
Сосиски мини — 20 Штук
Масло рафинированное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Мини корн-доги"
1. Подготовьте продукты, масло для жарки, фритюрницу или антипригарную кастрюлю, всё будет быстро. Приступим!
2. В глубокой посудине соедините кукурузную муку с пшеничной, сахаром, солью, разрыхлителем и перцем. Перемешайте.
3. Вбейте яйцо, влейте молоко, венчиком соедините все ингредиенты до получения гладкой однородной массы без комочков.
4. Готово. Отставьте ее пока.
5. С сосисок снимите оболочки, если сосиски обычные, то порежьте их на 2 части, если длинные (для хот-догов), то на 3 части. У меня сосиски мини, их резать не нужно. Обваляйте сосиски в столовой ложке муки.
6. В кастрюле разогрейте рафинированное масло. Каждую сосиску окуните полностью в густой кляр и отправьте в кипящее масло. Это можно сделать щипцами или с помощью двух вилочек, как удобно.
7. Жарьте корн-доги по 3-4 минуты в кипящем масле.
8. Готовые корн-доги шумовкой достаньте из масла и положите на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
9. Подавайте с кетчупом или любимым соусом. Приятного!
Добавлено 26 ноября 2017 в 14:25, источник: https://vk.com/vpovare
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги
Мини корн-доги

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found