Баклажанные рулетики Рецепты со всего света
Баклажанные рулетики
Обязательно приготовьте такие же красивые баклажанные рулетики с нежной начинкой, это - потрясающе вкусное блюдо!
Ингредиенты:
Крупный баклажан — 1 шт.
Фетакса — 150 г
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Молотая паприка — 1 ч. л.
Свежий укроп — по вкусу
Помидор — 1-2 шт.
Грецкие орехи — 1 горсть
Оливковое масло — для жарки
Гренки — для подачи
На 100 г — 137 ккал
Приготовление:
Нарезаем баклажан продольными ломтиками.
Солим и оставляем на 15-25 минут, затем промакиваем ломтики бумажными полотенцами.
Обжариваем баклажаны на оливковом масле до готовности.
Смешиваем фетаксу с йогуртом, измельченным чесноком и паприкой.
Выкладываем на ломтики баклажана сырную смесь, кусочки помидора, веточки укропа и немного орехов.
Сворачиваем рулетики.
Украшаем по своему вкусу, подаем на гренках.
Обязательно приготовьте такие же красивые баклажанные рулетики с нежной начинкой, это - потрясающе вкусное блюдо!
Ингредиенты:
Крупный баклажан — 1 шт.
Фетакса — 150 г
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Молотая паприка — 1 ч. л.
Свежий укроп — по вкусу
Помидор — 1-2 шт.
Грецкие орехи — 1 горсть
Оливковое масло — для жарки
Гренки — для подачи
На 100 г — 137 ккал
Приготовление:
Нарезаем баклажан продольными ломтиками.
Солим и оставляем на 15-25 минут, затем промакиваем ломтики бумажными полотенцами.
Обжариваем баклажаны на оливковом масле до готовности.
Смешиваем фетаксу с йогуртом, измельченным чесноком и паприкой.
Выкладываем на ломтики баклажана сырную смесь, кусочки помидора, веточки укропа и немного орехов.
Сворачиваем рулетики.
Украшаем по своему вкусу, подаем на гренках.
Добавлено 20 декабря 2017 в 11:44, источник: http://vk.com/bon.appetit
