Салат-желе "Оливье" Рецепты со всего света

Салат-желе "Оливье"

Ингредиенты:
Картофель — 4 Штуки (отварной)
Морковь — 1 Штука (отварная, крупная)

Зеленый горошек — 200 Грамм (консервированный)
Яйцо — 4 Штуки (отварное)
Колбаса — 200 Грамм (п/копченая)
Майонез — 200 Грамм
Йогурт — 180 Грамм
Горчица — 1 Ст. ложка (зерновая)
Вода — 150 Миллилитров
Желатин — 1 Ст. ложка (с верхом)

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат-желе "Оливье""
1. Отварные картофель, морковь и яйца очистите. С консервированного горошка слейте жидкость.
2. Желатин замочите в холодной воде. Картофель, морковь и колбасу нарежьте на мелкие кубики одинакового размера. Соедините с зеленым горошком, перемешайте.
3. Для соуса соедините майонез, йогурт и горчицу. По вкусу добавьте соль и перец.
4. Замоченный желатин распустите: в кастрюльке с двойным дном доведите его до кипения. Влейте тонкой струйкой в соус, перемешивая венчиком.
5. Добавьте нарезанные ингредиенты, перемешайте.
6. Я разделила салат на две салатницы. Стеклянные формочки (салатницы) простелите пищевой пленкой. Наполните формочки наполовину, разместите по центру целое яйцо, по бокам две половинки. Если используете силиконовые формочки, то пищевая пленка не понадобится.
7. Залейте формочки доверху. Поставьте салат-желе в холодильник на 4 часа.
8. Перед подачей переверните формочку на плоское блюдо, снимите пленку. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на
Новогодние рецепты:
Добавлено 31 декабря 2017 в 18:44, источник: https://vk.com/vpovare
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе
Салат-желе

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found