Цыплята-корнишоны в пряном масле Рецепты со всего света

Цыплята-корнишоны в пряном масле

Ингредиенты:
Тушки перепелов — 2 Штуки
Масло сливочное — 100 Грамм

Мед — 1 Чайная ложка
Паприка — 1/2 Чайных ложки
Майоран — 1 Щепотка
Розмарин сушеный — 1 Щепотка
Перец душистый молотый — 1 Щепотка
Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Цыплята-корнишоны в пряном масле"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Перепелов замочите в холодной воде, смешанной с солью и сахаром (из расчета на 1 л воды 1 ст. ложка соли и 1 ч. ложка сахара). Оставьте в прохладном месте на 2-3 часа.
3. Размягченное сливочное масло смешайте со всеми пряностями и медом. Хорошенько перемешайте.
4. Переложите ароматное масло в небольшой пакетик или на пищевую пленку, сформируйте колбаску и отправьте в холодильник.
5. Перепелов обсушите бумажными полотенцами.
6. Застывшее масло порежьте на кружочки. Несколько кружочков масла положите перепелам под кожу на грудки, а остальными щедро намажьте всю поверхность и внутри. Отправьте форму с перепелами, накрытую фольгой, в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Затем фольгу снимите, тушки перепелов полейте соком из формы и запеките еще 20-30 минут до румяности сверху и полной готовности внутри.
7. Цыплята-корнишоны готовы! Подавайте горячими и приятного аппетита!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на
Новогодние рецепты:
Добавлено 2 января 2018 в 10:24, источник: https://vk.com/vpovare
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле
Цыплята-корнишоны в пряном масле

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found