Корзиночки с жульеном как у бабушки Рецепты со всего света

Корзиночки с жульеном как у бабушки

ИНГРЕДИЕНТЫ
готовое слоеное тесто «фило» в рулончике 1 шт.
грибы (лучше шампиньоны) 600 г

сыр 100 г
сметана 150 г
соль и приправы (по желанию) по желанию
растительное масло 40 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Для того, чтобы приготовить такой жульен, сначала нужно сначала испечь корзиночки. Для них я использую готовое замороженное тесто «фило», которое предварительно размораживаю.
Шаг 2

Затем раскладываю его по специальным силиконовым фигурным формочкам. Дно корзинок обязательно прокалываем вилкой, после чего ставим их запекаться и запекаем до неполной готовности.
Шаг 3

Далее - даем немного "подсушиться" корзиночкам из теста,даем им остыть, чтобы потом довести их до готовности уже вместе с начинкой-грибным жульеном.
Шаг 4

Режем грибы. Отправляем их жариться на растительном масле.Солим,перчим. Доводим до готовности и снимаем с огня.
Шаг 5

В наши «подсушенные» корзиночки выкладываем начинку, поливаем ее немного сметаной (сметану можно добавить и во время жарки грибов), посыпаем сверху тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку еще на 10 мин.
Добавлено 2 января 2018 в 11:05, источник: http://vk.com/great.food
Корзиночки с жульеном как у бабушки

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found