Пирог с ветчиной и стручковой фасолью Рецепты со всего света

Пирог с ветчиной и стручковой фасолью

Ингредиенты:
Рис — 150 Грамм
Ветчина — 350 Грамм

Фасоль стручковая — 300 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Сливки 10-15% — 120 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Зелень — По вкусу
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Сыр — 150 Грамм
Мука пшеничная — 320 Грамм (тесто)
Вода — 110 Миллилитров (кипяток; тесто)
Растительное рафинированное масло — 90 Миллилитров (тесто)
Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 6 Грамм (тесто)
Сахар — 25 Грамм (тесто)
Соль — 0,5 Чайных ложки (тесто)

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирог с ветчиной и стручковой фасолью"
1. Итак, подготовьте продукты для пирога — и приступим! Первым делом нужно отварить рис в соленой воде до готовности.
2. Теперь приготовим тесто. В сухой миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешайте.
3. Закипятите воду, влейте в нее растительное масло, перемешайте немного и эту жидкость влейте в мучную смесь. Ложкой быстро замесите тесто, чтобы оно равномерно заварилось.
4. Тесто готово. Собирается в комочек очень легко, оно приятное и нелипкое. Накройте его пленкой и оставьте.
5. Репчатый лук порежьте кубиками, обжарьте на столовой ложке растительного масла, добавьте щепотку соли.
6. Ветчину порежьте кубиками, фасоль отварите в соленой воде в течение 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
7. Возьмите форму для выпечки с высокими бортами, смазывать ее не нужно. Тесто распределите равномерно по всему периметру, сформируйте бортики.
8. Вареный рис соедините с жареным луком, перемешайте, добавьте по желанию любимых специй, откорректируйте на соль. Равномерно распределите по тесту.
9. Далее — слой ветчины.
10. Далее — слой фасоли с зеленью, я положила замороженный укроп.
11. Далее — слой тертого сыра. В стакане соедините сливки и яйцо, добавьте щепотку соли и вилочкой взбейте массу, как на омлет. Полейте пирог и отправьте его в духовку на 50 минут, температура — 170 градусов.
12. Пирог с ветчиной и стручковой фасолью готов! Дайте ему немного остыть. Затем извлеките его из формы — и зовите к столу родных!
13. Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на
Новогодние рецепты:
Добавлено 16 января 2018 в 12:47, источник: https://vk.com/vpovare
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью
Пирог с ветчиной и стручковой фасолью

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found