Пирог с творогом и шпинатом
Ингредиенты:
Шпинат замороженный — 300 Грамм
Творог — 500 Грамм
Яйцо — 7 Штук
Дрожжевое тесто для пирогов — 300 Грамм
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло без запаха — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Количество порций: 8
Как приготовить "Пирог с творогом и шпинатом"
1. Подготовьте продукты. Отварите 3 яйца, остудите и снимите скорлупу. Шпинат разморозьте и хорошо отожмите руками от влаги. Творог выбирайте сухой, влажный для такого пирога не подойдет, слишком много влаги не дадут пропечься тесту.
2. В чаше измельчителя соедините творог с тремя сырыми яйцами, шпинатом и солью (по вкусу).
3. Измельчайте массу до максимально однородного состояния.
4. Форму для пирога смажьте растительным маслом. Разделите тесто на две части: большую будем использовать, как дно и борта, а меньшую для "крышечки" пирога. Толщина теста 5 мм.
5. Распределите равномерно творожно-шпинатную массу, вареные яйца.
6. Раскатайте по размеру "крышечку" пирога, положите сверху и защипните край.
7. По центру сделайте отверстие, смажьте пирог яйцом и отправьте в горячую духовку на 45-50 минут, температура 190 градусов.
8. Готовый пирог остудите в форме.
9. И в разрезе! Приятного!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на
Новогодние рецепты: