Удивите гостей изысканной закуской! Хрустящий хлеб, пикантное пюре из зеленого горошка и Almette с чесноком, пряные креветки – готовьте сразу побольше! Рецепты со всего света

Удивите гостей изысканной закуской! Хрустящий хлеб, пикантное пюре из зеленого горошка и Almette с чесноком, пряные креветки – готовьте сразу побольше!
Подписывайтесь на канал Almette чтобы не пропустить новые рецепты:

Вам понадобится:


Almette с чесноком – 100 грамм;
Черный хлеб со злаками – несколько кусочков;
Зеленый горошек (замороженный) – 300 грамм;
Креветки очищенные – 200 грамм;
Сливочное масло – 1 ч.л.;
Мята – 1 веточка;
Чеснок – 3 зубчика;
Тимьян — несколько веточек;
Чёрный кунжут – для украшения;
Проростки гороха – для украшения;
Оливковое масло – 3 ст.л.

Готовим:

Креветки замаринуйте с солью, чесноком, тимьяном и оливковым маслом на 30 минут. Зелёный горошек отварите до мягкости в подсоленной воде с несколькими листиками мяты.
Готовый горох переложите в блендер, добавьте кусочек сливочного масла, Almette с чесноком и соль по вкусу. Пробейте до воздушного, но не полностью однородного состояния. Креветки обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Из зернового хлеба вырежьте ровные квадратики и подсушите на сковороде.
На кусочки хлеба выложите гороховое пюре и креветки, украсьте проростками гороха и чёрным кунжутом.

Добавлено 23 января 2018 в 17:17, источник: https://vk.com/vpovare

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found