Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Коньяк или ром — 1 рюмка Растительное масло — ½ стак. Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление: Замешиваем однородное тесто изо всех компонентов, кроме какао. Делим тесто на 2 части. В одну часть теста добавляем какао-порошок и перемешиваем. Помещаем оба вида теста в специальные емкости (при необходимости). Распределяем поверх раскаленной сковороды основное тесто и шоколадное. Жарим блин до готовности с обеих сторон. Повторяем процедуру с оставшимся тестом. Сервируем, украсив по своему вкусу.