Невероятно вкусная шоколадная бабка Рецепты со всего света

Невероятно вкусная шоколадная бабка

Ингредиенты: 

Пшеничная мука – 530 г

Сливочное масло к. т. (для теста) – 150 г
Сухие дрожжи – 2 ч. л.
Лимон (цедра) – 1 шт.
Сахарный песок (для теста) – 100 г
Теплая вода (для теста) – 100 мл
Соль – 0,75 ч. л.
Куриное яйцо – 3 шт.
Орехи (для начинки) – 100 г
Черный шоколад (для начинки) – 130 г
Сливочное масло (для начинки) – 120 г
Сахарный песок (для начинки) – 50 г
Какао­порошок (для начинки) – 30 г
Молотая корица (для начинки) – 0,25 ч. л.
Сахарная пудра – 30 г
Вода (для сиропа) – 30 мл

Приготовление:

1. Просейте муку.
2. Добавьте сахар, измельченную цедру и дрожжи к муке, перемешайте. 
3. Введите теплую воду, яйца и перемешайте.
4. Добавьте сливочное масло, перемешайте и месите тесто в течение 10 минут. Оставьте подходить на 3­-5 часов.
5. Смешайте в сотейнике все ингредиенты для начинки, кроме орехов. Готовьте на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока шоколад не растает и масса не станет однородной. 
6. Раскатайте тесто.
7. Распределите шоколадную массу и измельченные орехи. Сверните в рулет. 
8. Разрежьте рулет продольно и сформируйте из половинок косичку.
9. Смешайте сахарную пудру с водой.
10.Выложите изделие на противень, присыпанный мукой, и смажьте 
сиропом. Оставьте на 15 минут. Выпекайте 30 минут при 190°C.

Приятного аппетита!
Добавлено 29 марта 2018 в 06:33, источник: http://vk.com/great.food
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка
Невероятно вкусная шоколадная бабка

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found