Приближается самый светлый праздник - ПАСХА, пора готовиться и подбирать интересные рецепты. Мы предлагаем вашему вниманию РЕЦЕПТ МЯТНОГО КУЛИЧА от торговой марки HAAS. Рецепты со всего света

Приближается самый светлый праздник - ПАСХА, пора готовиться и подбирать интересные рецепты. Мы предлагаем вашему вниманию РЕЦЕПТ МЯТНОГО КУЛИЧА от торговой марки HAAS.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжи (быстродействующие) ТМ Haas — 1.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мята (листики) — 20 г
Ванилин (ТМ Haas) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сок лимонный Sicilia — 2 ст. л.
Цукаты — 50 г
Орехи кешью — 50 г
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Сахарная пудра (ТМ Haas с натуральной мятой) — 100 г
Белок яичный — 1 шт
Сок лимонный Sicilia — 1 ч. л.

1. Смешать дрожжи, сахар, соль, ванилин, просеять муку.
2. Листики мяты промыть. В блендер поместить яйца и мяту, измельчить.
3. К сухим ингредиентам добавить яично-мятную смесь, размягченное сливочное масло, лимонный сок.
4. Замесить тесто, оно должно получиться липким. Оставить в теплом месте на 2 часа.
5. Затем добавить орешки и цукаты, еще раз вымесить.
6. Переложить тесто в форму для выпечки, накрыть полотенцем и оставить для подъёма на 1,5-2 часа. Затем выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 30-40 мин. Когда кулич будет готов, вынуть его из духовки и дать остыть.
7. Для глазури отделить яичный белок от желтка. Взбить белок на высокой скорости миксером. Затем просеять к нему сахарную пудру, перемешать.
8. Добавить лимонный сок и снова взбить миксером на высокой скорости, пока глазурь не станет гладкой и блестящей.
10. Нанести глазурь на кулич, посыпать кондитерской посыпкой и дать подсохнуть.
Добавлено 30 марта 2018 в 10:15, источник: http://vk.com/vkucnie_recepti
Приближается самый светлый праздник - ПАСХА, пора готовиться и подбирать интересные рецепты. Мы предлагаем вашему вниманию РЕЦЕПТ МЯТНОГО КУЛИЧА от торговой марки HAAS.

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found