Пасхальный кулич с лимонной глазурью Рецепты со всего света

Пасхальный кулич с лимонной глазурью

Ингредиенты:
творожный сыр Hochland — 400 г,
сливки 35% — 150 мл,

белый шоколад — 75 г,
лимонная цедра — 1 ч. л.,
ваниль по вкусу,
мука пшеничная — 300 г,
разрыхлитель теста — 1 ст. л.,
яйца куриные — 4 шт.,
сахарная пудра — 450 г,
изюм — 100 г,
лимонный сок — 3 ст. л.,
миндаль — 40 г.

Способ приготовления:
1. Творожный сыр Hochland взбейте со 100 мл сливок.
2. Оставшиеся 50 мл сливок нагрейте в сотейнике и растопите в них белый шоколад.
3. Соедините творожную массу, сливки с шоколадом, ваниль по вкусу. Все хорошо взбейте.
4. В большой емкости взбейте яйца до увеличения объема в 2 раза. Постепенно добавьте 250 г сахарной пудры. Взбивайте еще 10 минут.
5. Соедините творожную и яичную массы, смешайте с помощью миксера.
6. Добавьте лимонную цедру и снова все перемешайте.
7. Муку отдельно просейте с разрыхлителем. В 3 приема введите муку в основную массу и слегка взбейте миксером.
8. Изюм промойте, обсушите и обваляйте в 1 ст. л. муки. Соедините изюм с тестом.
9. Для выпечки используйте форму диаметром 24 см. Смажьте ее сливочным маслом, посыпьте мукой и заполните тестом на 2/3. Выпекайте кулич при 180°С 40 минут.
10. Пока выпекается кулич, приготовьте лимонную глазурь. Для этого соедините постепенно 200 г сахарной пудры с лимонным соком, перетирая смесь ложкой.
11. Готовый кулич немного остудите и полейте глазурью.
12. Миндаль поджарьте на сковороде, измельчите и посыпьте кулич сверху.

Приятного чаепития!
Добавлено 6 апреля 2018 в 19:13, источник: http://vk.com/cook_good
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью
Пасхальный кулич с лимонной глазурью

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found