Как пела одна замечательная певица, самое главное – это «погода в доме», которая зависит, конечно же, от женщины. Атмосфера уюта, счастья и хорошее настроение она создает из повседневных мелочей. Например, можно встать пораньше, чтобы приготовить аппетитное овсяное печенье и порадовать своих близких. Рецепты со всего света

Как пела одна замечательная певица, самое главное – это «погода в доме», которая зависит, конечно же, от женщины. Атмосфера уюта, счастья и хорошее настроение она создает из повседневных мелочей. Например, можно встать пораньше, чтобы приготовить аппетитное овсяное печенье и порадовать своих близких.
Кофе «Черная Карта» делится с вами рецептом для маленьких радостей.


Для приготовления 10-12 крупных печений вам понадобится:
110 г сливочного масла комнатной температуры,
100 г сахара (1/2 стакана),
1 крупное куриное яйцо комнатной температуры,
140 г овсяных хлопьев (1,5 стакана),
100 г муки (4/5 стакана),
1/2 ч.л. соды,
1 ч.л. молотой корицы,
1/4 ч.л. соли,
50 г белого шоколада, порубленного крупными кусочками,
4 ст.л. сушёной клюквы (с большой горкой).
Духовку нужно разогреть до 180 градусов, масло и яйцо выложить из холодильника примерно за час.

Процесс приготовления по этапам:
1. Масло и сахар соединить в миске и взбить, пока масло не станет белым и воздушным.
2. Во взбитое масло добавить яйцо и взбить ещё раз, чтобы смесь стала однородной.
3. Во второй миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, ароматизаторы и специи, шоколад и клюкву, в конце добавить овсянку.
4. Соединить содержимое обеих мисок, перемешать и спрятать в холодильник минут на 5-10.
5. На застеленные бумагой противни выложить тесто: по 2 столовые ложки без горки на одно печенье. Необходимо оставить между ними расстояние в 5-7 сантиметров (если вы всё-таки плохо взбили масло
и они сильно растекутся).
6. Выпекать примерно 10-12 минут: края станут коричневыми и хрустящими, а основная часть только стабилизируется, но останется светлой, не зарумянится вообще.
7. Вытащить готовое печенье из духовки, снять бумагу с печеньем с противня и оставить её на решётке минут на 5-7. Остывая овсяное печенье должно немного затвердеть, чтобы его можно
было снять с бумаги.

Посмотрите видеорецепт от кофе «Черная Карта» и удивите своих родных.
Помните: счастье в ваших руках!

Добавлено 22 апреля 2018 в 17:54, источник: http://vk.com/great.food

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found