Сезон шашлыков объявляется открытым! Делимся проверенными рецептами маринадов – успейте попробовать все! Рецепты со всего света

Сезон шашлыков объявляется открытым! Делимся проверенными рецептами маринадов – успейте попробовать все!

Для свинины: цитрусовый
Тщательно вымойте по два апельсина и лайма. Мелкой тёркой сотрите с них цедру и выжмите сок. Цедру смешайте с розовым перцем и щепоткой соли. Добавьте оливковое масло Borges Classic, а затем сок цитрусовых.


Для говядины: пряный яблочный
Зёрна кориандра и смесь перцев растолките в ступке. Добавьте 2 ст. л. винного уксуса на эстрагоне, 100 мл яблочного сока и 2 ст. л. оливкового масла Borges Classic. Хорошо перемешайте.

Для курицы с аппетитной корочкой
Смешайте 2 ст. л. белого винного уксуса на эстрагоне Borges, 4 ст. л. соевого соуса, добавьте по щепотке молотого имбиря, красного острого перца и смесь перцев.

Для рыбы и морепродуктов (особенно рекомендуем для кальмаров!)
Мелко нарежьте чеснок, петрушку и перец чили, предварительно очистив его от перегородок и семян. Смешайте с лимонным соком, оливковым маслом Borges Classic, солью и паприкой.

Для вегетарианского шашлыка (из баклажанов, помидоров, болгарского перца, шампиньонов и адыгейского сыра)
Измельчите чеснок и зелень в блендере, добавьте оливковое масло Borges Classic, лимонный сок и столовую ложку воды, посолите, поперчите, слегка взбейте. Готово!
Добавлено 29 апреля 2018 в 21:33, источник: http://vk.com/bon.appetit
Сезон шашлыков объявляется открытым! Делимся проверенными рецептами маринадов – успейте попробовать все!

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found