Печенье "Совы" Рецепты со всего света

Печенье "Совы"

Сохрани себе 👌

Ингредиенты:


Мука пшеничная — 450 г
Картофельный крахмал — 50 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар белый — 130 г
Сливки жирные — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Шоколадные капли или шарики — 32 шт.
Кешью — 16 шт.
Сливочный сыр — 1 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Холодное масло нарубите кубиками.
2. Соедините его с мукой, ванилином, содой, разрыхлителем, солью, крахмалом и сахаром.
3. Взбивайте ингредиенты в течение 2-х минут (лучше в комбайне), а потом добавьте сливки и яйцо.
4. Всё ещё раз перемешайте, а потом замесите тесто руками. Разделите массу на ¾ и ¼ часть.
5. Небольшую часть перемешайте с какао. Оставьте оба вида теста под пищевой плёнкой в холодильнике на 30 минут.
6. После этого белое тесто толстым слоем разложите в виде прямоугольника.
7. В центр в виде колбаски выложите тёмное тесто.
8. Скатайте тесто в колбасу. Разрежьте массу на 32 кусочка.
9. Сформируйте кружкой совиные уши и соедините 2 части.
10. В центе сделайте глаза. Вначале выдавите немного сыра, а сверху выложите шоколад.
11. В конце сделайте клюв из орешка. Изделия уберите в холодильник на 30 минут.
12. Выпекайте печенье в течение 10 минут при 180 ºC в духовом шкафу.

Приятного аппетита!

Добавлено 7 мая 2018 в 18:13, источник: http://vk.com/bon.appetit
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found