Мясо с вялеными томатами и моцареллой Рецепты со всего света

Мясо с вялеными томатами и моцареллой

Ингредиенты:

Помидоры вяленые — 100 г

Моцарелла — 100 г
Вино белое сухое — 100 мл
Свиная вырезка — 600 г
Травы итальянские — 1 щепотка
Масло оливковое — 1 ст. л.
Петрушка — 30 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо помойте. Надрежьте ножом вдоль, не доходя до конца, и раскройте как книгу. Отбейте в тонкий пласт.
2. Посолите, поперчите, посыпьте травами, сбрызните соком лимона.
3. Выложите по центру вяленые томаты.
4. Выложите зелень и моцареллу.
5. Сверните в рулет и обмотайте кулинарной нитью.
6. Выложите в форму, полейте маслом, вином и запекайте в разогретой до 180ºC духовке около 45 минут. При подаче нарежьте.

Приятного аппетита!

Добавлено 10 мая 2018 в 23:12, источник: http://vk.com/bon.appetit
Мясо с вялеными томатами и моцареллой
Мясо с вялеными томатами и моцареллой
Мясо с вялеными томатами и моцареллой
Мясо с вялеными томатами и моцареллой
Мясо с вялеными томатами и моцареллой

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found