КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ Рецепты со всего света

КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ

Ингредиенты:

свиная - 520 г

Жир свиной - 30 г
Лук репчатый - 30 г
Мука пшеничная - 20 г
Сметана - 80 г
Перец черный молотый - по вкусу
Огурцы - 80 г
Соль - по вкусу

Приготовление:

Корейку посолить, посыпать молотым перцем и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
На оставшемся после обжаривания жире спассеровать нарезанный кольцами и ошпаренный кипятком лук, добавить отдельно спассерованную муку, сметану и развести свежим молоком. Все проварить.
Затем в полученный соус положить обжаренную корейку и тушить ее в жарочном шкафу.
Готовое мясо поместить на блюдо и облить процеженным соусом. На гарнир подать отварную лапшу, рис или картофельное пюре, салат из огурцов или зеленый салат и соус.

Приятного аппетита:)
Добавлено 31 октября 2014 в 05:58, источник: http://vk.com/great.food
КОРЕЙКА ПО-НЕМЕЦКИ

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found