Жареный сыр в хрустяшей панировке Рецепты со всего света

Жареный сыр в хрустяшей панировке

Ингредиенты:

Сыр свежий рассольный ( у меня кавказский от Умалат) - 0.5 кг

Яйца - 2 шт.
Хлопья овсяные - 1,5 стакана по 200 мл
Мука - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар -1 ч. л.
Масло для жарки

Приготовление:

1. Сыр нарезать ломтиками толщиной в палец. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
2. Приготовить панировочную линию- в тарелки насыпать муку, хлопья и поставить в ряд с яйцами - для удобства.
3. Ломтик сыра окунать в яйца, затем в муку, затем снова в яйца и в хлопья. Хлопья прижимать к сыру хорошенько.
4. Разогреть в сковороде немного масла и обжарить сыр с двух сторон до золотистой корочки. Вынимать на салфетку для впитывания масла.
5. Подавать сразу, с помидорками и зеленью к чашечке сладкого кофе с молоком.

Приятного аппетита!

Добавлено 3 ноября 2014 в 00:26, источник: http://vk.com/bon.appetit
Жареный сыр в хрустяшей панировке
Жареный сыр в хрустяшей панировке
Жареный сыр в хрустяшей панировке
Жареный сыр в хрустяшей панировке
Жареный сыр в хрустяшей панировке
Жареный сыр в хрустяшей панировке
Жареный сыр в хрустяшей панировке

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found