Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой Рецепты со всего света

Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой

Для котлет:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета

1 помидор
1 яйцо
1 ст ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль перец
////////////////////
Для соуса
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!
Добавлено 5 ноября 2014 в 02:56, источник: http://vk.com/great.food
Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой
Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой
Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой
Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой
Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой
Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found