Салат с курицей и яичными блинчиками Рецепты со всего света

Салат с курицей и яичными блинчиками

Этот салатик меня привлек тем, что в нем мало ингредиентов. Откуда на фото взялась кукуруза, об этом ниже...

Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками... Никогда не пробовала такой салат... Стало интересно...


Понадобится:

500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

В рецепте указан лук, но я его не использовала - дети не любят. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)

Пока курочка варится, приготовим блинчики.
Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе)

Взбить

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Таким образом пожарить все яйца

Сложить стопкой, разрезать на 4 части

А потом порезать соломкой

К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.

Перемешать.
Потом я попробовала салат... Чего-то не хватает... Можно добавить свежий огурчик, как советует автор...

А я добавила консерв. кукурузу, как советовали в комментах к этому рецепту

Намного вкуснее стал!

Но если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик...

Приятного аппетита!

П.С. Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо "вписались" в него... Так что буду еще готовить...
Добавлено 12 октября 2014 в 00:29, источник: http://vk.com/great.food
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками
Салат с курицей и яичными блинчиками

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found