Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром Рецепты со всего света

Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром

Для приготовления вкуснейшего второго с картошкой, сосисками и яйцами я беру:
- 4 картофелины;
- 3 яйца;

- кусочек твердого сыра грамм на 100;
- 3 сосиски;
- 2-3 чесночные дольки;
- укроп (летом – свежий, зимой – замороженный);
- кетчуп (по желанию едоков);
- растительное масло;
- соль;
- смесь молотых перцев.

Рецепт приготовления ленивой картофельной пиццы

Начинаю с тривиальной жарки картофеля. Очистив клубни, нарезаю их тонкими ломтиками, которые укладываю в сковороду с разогретым маслом. Посолив, периодически переворачиваю картофель, пока не станет мягким и подрумянившимся.
Пока жариться картофель, готовлю омлет. В глубокую тарелку вбиваю яйца, кладу измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, молотые перцы и немного соли. По желанию можно добавить чуть
Взбив продукты вилкой, получаю болтанку, которой буду заливать жареную картошку.
Сосиски нарезаю кусочками, которые равномерно выкладываю на поверхность картофеля.
И сразу же заливаю сосиски с картошкой яичной болтанкой.
В завершение раструшиваю крупно натертый сыр. Чем раньше посыпать продукты сыром, тем больше он ассимилируется с омлетом, став с ним единым целым.
Накрываю сковородку крышкой, огонь прикручиваю. Жарю до готовности, то есть до застывания омлета. Ничего не мешаю и не переворачиваю.
Добавлено 12 октября 2014 в 00:55, источник: http://vk.com/great.food
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found