Перловая каша с грибами Рецепты со всего света

Перловая каша с грибами

Ингредиенты:
250 гр перловой крупы
200 гр шампиньонов

200 гр моркови
100 гр лука
3 ст. ложки растительного масла
соли

Приготовление:
1.Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2.Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3.Лук репчатый мелко нашинковать.
4.Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5.Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6.Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
7. Перловая каша варится в расчете на 2 части крупы - 4,5 части воды

Приятного аппетита

Подпишитесь прямо сейчас >
Добавлено 7 ноября 2014 в 16:50, источник: http://vk.com/shefpovara
Перловая каша с грибами

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found