Еще один рецепт Пасхального Кулича Рецепты со всего света

Еще один рецепт Пасхального Кулича

Ингредиенты:

1. 0,5 л. молока

2. 400 г. сахара
3. 10 яиц
4. 50 г. дрожжей
5 .1 ст. сметаны
6. 100 г. сливочного масла
7. 100 г. маргарина
8. 100 г. творога
9. 50 г. смальца ( для смазки формочек)
10. 1 ст. л. постного масла
11. соль по вкусу
12. ванилин
13. изюм

Приготовление:

Развести дрожжи в 0, 5 ст. теплого молока, добавить 1 ст. л. сахара, 2 ст.л муки. Все это размешать ( взбить миксером) и дать постоять 1,5 ч, пока смесь подойдет.
Желтки яиц растереть с оставшимся сахаром, залить молоком. добавить 2 ст. муки, соль, ваниль, сметану, творог. Размешать и добавить массу в дрожжевую смесь. Накрыть посуду полотенцем и дать тесту подойти ( около 2- 3 ч ).
Сливочное масло и маргарин растереть с 2 - 3 ст. л. муки, добавить тесто и вымесить, добавляя постное масло. Готовое тесто должно подойти. После чего тесто заложить в формочки, смазанные смальцем. Формы заполняются до половины.

Крем:
белки яиц с сахаром взбиваются миксером. готовый теплый кулич смазывается кремом и украшается цветной присыпкой.
Добавлено 12 октября 2014 в 01:08, источник: http://vk.com/great.food
Еще один рецепт Пасхального Кулича

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found