Суп с сельдерем и сметаной Рецепты со всего света

Суп с сельдерем и сметаной

Ингредиенты:

Вода - 2 л

Картофель - 4 шт.
Сельдерей - 5 стеблей
Сметана (с большой горкой) - 2 ст.л.
Сливочное или топленое масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Молотый черный перец - 1/3 ч.л.
Зелень для подачи

Приготовление:

1. Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте тонкими пластинами. Стебли сельдерея промойте и тоже нарежьте пластинами. В кипящую воду положите сельдерей и картофель и варите при слабом кипении 10 минут.
2. Через 10 минут добавьте в суп сливочное масло, сметану, соль и все специи. Поварите еще 5 минут и снимите с огня. Заправьте зеленью и дайте настояться 10-15 минут.

Источник рецепта -

Приятного аппетита!

Добавлено 8 ноября 2014 в 19:19, источник: http://vk.com/bon.appetit
Суп с сельдерем и сметаной

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found