Куриные крокеты Рецепты со всего света

Куриные крокеты

Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 яйцо

50 г кукурузной муки
½ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого перца чили
500 мл растительного масла
1 сладкий перец
100 г помидор черри

Приготовление:
1.Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте. Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Если крокеты будут есть дети, то чили лучше не класть. Перемешайте.
2.На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси. В сотейнике разогрейте масло для фритюра. Опускайте туда шарики небольшими порциями (5-7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.
3.Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир. Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша. Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет. Вымойте и подсушите черри.
4.Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами. Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.

Приятного аппетита!
Добавлено 9 ноября 2014 в 02:35, источник: http://vk.com/great.food
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Куриные крокеты
Куриные крокеты

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found