Клюквенный пирог вверх дном Рецепты со всего света

Клюквенный пирог вверх дном

Необходимо
1 стакан = 200 мл
150 гр сливочного масла + 1 ст л для смазки формы (у меня сред)

от 1/2 до1 стакана сахара (по вкусу)
1/2 ч л корицы
2 стакана клюквы (брусники, красной смородины)
2 яйца
ванилин
1+1/2 стакана муки
1+1/2 ч л разрыхлителя
щепотка соли
3/4 стакана молока
- Разогреть духовку до 180*, смазать дно и стенки формы сливочным маслом
- выложить ягоды в форму, перемешать 1/2 стакана сахара и корицу, посыпать ягоды
- миксером взбить масло с оставшимся сахаром и ванилином, добавить по яйцу, взбить до однородности
- смешать муку, соль и разрыхлитель
- на низкой скорости ввести мучную смесь в масленую, чередуя с молоком в 3 захода, мешать до однородности
- выложить тесто в форму, разровнять ложкой
- выпекать 30 - 35 мин в середине духовки, до чистой зубочистки (у меня форма 26 см - выпекался 30 мин)
- остудить в форме 20 мин, перевернуть на тарелку.

Приятного аппетита!!!!!!!!
Добавлено 12 октября 2014 в 01:26, источник: http://vk.com/great.food
Клюквенный пирог вверх дном

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found