Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром Рецепты со всего света

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

По – желанию в этот пирог можно добавить куриное мясо, лук и маслины, все, что душа пожелает! Мне пирог больше понравился горячим.

Состав:


Блины:

3 яйца
300 мл молока
150 г муки
1 небольшой пучок зелени
соль, сахар – по вкусу
Начинка:

300 г шампиньонов
4 помидора
200 г твердого сыра
2 зубчика чеснока – по – желанию
Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, затем добавляем муку, соль и сахар. Зелень мелко крошим и добавляем в блинное тесто. Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон.

У вас получится около 5 – 6 блинов. Помидоры нарезаем кружочками,

сыр натираем на крупной терке, грибы очищаем, нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного солим. Если вы будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока. Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложить один блин, на него выложить немного помидоров (посолить и поперчить), грибов

и посыпать сыром с чесноком, накрыть вторым блином и так далее. Верхний блин только посыпаем сыром и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут. Я выкладывала пирог в круглую разъемную форму, чтобы было удобнее. Готовый пирог немного остудить и подавать горячим или холодным.
Добавлено 13 ноября 2014 в 02:36, источник: http://vk.com/great.food
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром
Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found