Шоколадный фондан. Рецепты со всего света

Шоколадный фондан.

Горький шоколад не дает фондану быть приторным, слишком сладким; его вкус отчетливо ощущается в данном рецепте... Но больше всего меня поразила оболочка, она совершенно не похожа на обычный кекс. Воздушная. Мягкая. Как подушка...
Прекрасного вам настроения и хороших выходных!


Вам потребуется:

Яйца - 2 шт.
Горький шоколад - 80 г
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 40 г
Мука - 30 г

Как готовить:

1) Духовку нагреть до 210 градусов. Яйца слегка взбить с сахаром.

2) Шоколад растопить с маслом на водяной бане (или в микроволновке). Немного остудить и добавить к яйцам.

3) Аккуратно перемешать получившуюся смесь, добавить к ней муку.

4) Перемешать венчиком тесто до исчезновения комочков и разлить по формам, смазанным маслом и слегка присыпанным мукой.

5) Печь в духовке минут 8 для жидкой начинки, 10 - полужидкой, 12 - твердой.

6) Подавать сразу же, в теплом виде. Фондан бесподобно сочетается с мороженым или ягодами.

Приятного аппетита!
Добавлено 13 ноября 2014 в 22:01, источник: http://vk.com/great.food
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.
Шоколадный фондан.

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found