Рецепт маринада для красной рыбы Рецепты со всего света

Рецепт маринада для красной рыбы

Ингридиеты:
- 1 кг рыбного филе
- 4 ст ложки крупной морской соли

- 2 ст ложки сахара
- Цедра 1 лимона
- 20 г зелени укропа
- 1 или пол столовой ложки коньяка

Приготовление:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
Добавлено 21 ноября 2014 в 08:18, источник: http://vk.com/great.food
Рецепт маринада для красной рыбы

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found