Мясные "гнёздышки" с грибами, сыром и пшеном за 25 минут Рецепты со всего света

Мясные "гнёздышки" с грибами, сыром и пшеном за 25 минут

Ингредиенты:

Пшено - 2 пакетика

Мясной фарш – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Шампиньоны – 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр твердый – 50 г
Соль (по вкусу)
Растительное масло

Приготовление:

1. Воду довести до кипения ,сварить пшено в пакетиках. Пока варится пшено, в сковороду налить немного растительного масла,выложить мелко нарезанные грибы,добавить чеснок через пресс,обжарить и переложить на блюдо.
2. Затем в сковороду с растительным маслом выложить мелко нарезанный лук,слегка обжарить,затем добавить тертую на средней терке морковь и обжарить.
3. Обжаренные овощи добавить в фарш,перемешать,затем добавить яйцо,соль и перемешать.
4. Из фарша сформировать несколько небольших шариков одинакового размера и в каждом мясном шарике в середине сделать углубления.
5. Углубления в мясных шариках заполнить обжаренными шампиньонами.
6. Посыпать тертым сыром.
7. В сковороду налить немного растительного масла,выложить мясные «гнездышки» с грибами и сыром,обжарить только с одной стороны.
8. Добавить воду,накрыть крышкой и тушить на слабом 15 минут.

Приятного аппетита!

Добавлено 29 ноября 2014 в 19:19, источник: http://vk.com/bon.appetit
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные
Мясные

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found