Ждете гостей? Рецепты со всего света

Ждете гостей?
Пицца-ролл отлично подойдет для большей компании. И начинки можно делать самые разнообразные!

Для роллов:
200 мл. молока

100 г. сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
400-500 г. муки
Для начинки:
250 г. ветчины
1 маленькая банка консервированных ананасов (340г)
150 г. сыра
100 г. таматного соуса или кетчупа
Дополнительно 1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания

1.Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. В размягченное масло добавить дрожжи, соль и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и поставить подходить на 30 минут в теплое место.
2. В это время можно заняться начинкой. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Ананасы лучше брать колечками, их тоже нужно порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Когда тесто подойдет, его необходимо слегка вымесить, чтобы из него вышли пузырьки воздуха, затем раскатать пласт размером около 30х45 см.
4. Смазать тесто томатным соусом. Равномерно выложить на заготовку ветчину с ананасами, а сверху на них - тертый сыр. Свернуть тесто рулетом и разрезать на 12 частей. Выложить в смазанную сливочным маслом форму и поставить подходить на 30 минут в теплое место.
5.Смазать верх роллов желтком взбитым с 2 ст.л. молока. Выпекать около 30 минут, при температуре 180 градусов, до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Добавлено 2 декабря 2014 в 17:43, источник: http://vk.com/great.food
Ждете гостей?
Ждете гостей?
Ждете гостей?
Ждете гостей?

Комментарии

×

Для того, чтобы писать комментарии вам надо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте

×

Search Results

No emoji found